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【とこ湘Blog】焼き芋からGARAカリー

投稿日:2023年1月30日
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冷たい空気にびっくりしながらも、

じわじわと朝日が昇り、海の色を何色にも変化させる。

烏帽子岩もくっきりと見える。

 

久しぶりに家族が揃った日曜日。

にもかかわらず、それぞれにやることが山積み💦

主人は庭仕事、

私は確定申告の領収書まとめ、

子供は…何をしているのだろう。

ゆっくり朝起きてブランチ…になることは残念ながらない。

犬の朝の散歩を終えると、

とりあえずサラダとサンドイッチを作り、

食べたいときに食べてもらう朝ご飯を用意。

回しておいた洗濯を急いで干す。

さぁ、大量の領収書の整理だ。

毎年思うのだが、

なんでもっと整理して分けておかなかったのだろう。

今更後悔しても始まらないので、

端から分けていく。

途中息抜きにコーヒータイムを何度か入れ黙々と作業。

時計を見ると1時過ぎ。

サクッと適当な和風パスタを作り遅いお昼ご飯。

またそれぞれの作業に戻る。

時間が経つのは本当に早い。

夕方の犬の散歩に出た。

帰ってくると美味しそうな焼き芋が!

庭の作業中チムニーで焼き芋を作ってくれていた。

絶妙なホクホク感で皮まで美味しい。

さて、いつもならこの時間、

夕食の準備に追われるのだが、

サツマイモがいい感じにお腹にたまり、

みんな夕食はいらない様子。

でも、案の定8時ごろ「お腹が空いた!」の声。

こんな時に便利なものがある。

我が家の冷凍庫に常備しているもの。

GARAのカリーだ。

 

ナンも凍ったままフライパンで焼けるので楽チン。

みんなでナンをちぎりながら、

3種類の味を楽しむ、

たわいもない一日が終わる。

一つ屋根の下でバラバラなことをそれぞれ行いながらも、

美味しいサツマイモで繋がり、

美味しいカリーでまた繋がる。

こんな休みもたまにはいいものだ。(m)

 

GARA中海岸の本場インドカリーとナンをご家庭で – とことこ暮らし (tokotoko-store.com)

 

 

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