食べる
買う
美容健康
暮らし
follow me
LINE
ホーム » 店舗ブログ » 【とこ湘Blog】ポテトサラダ

【とこ湘Blog】ポテトサラダ

投稿者：とことこ湘南 編集部（webサービス）

投稿日：2022年9月26日
748476AF-47AD-4E32-ACAC-BB5792C577B7
2+

LINEで送る


続いて台風が発生している中、

久々に美しい朝日を拝めた。
空気は少し冷んやり。
湿度も低く快適な朝だ。
つい先日まで猛暑で何をするにも
怠さを感じていたが、
キリッとした今朝の空気は
やる気を煽ってくれる。
近々作ろうと買って準備していたじゃがいも。
ポテトサラダを作ることにした。
子どもの頃は然程好きではなかったが、
大人になり作り置きも数日可能なので、
便利メニューとして時々作る。
それぞれの家庭で
好みのポテトサラダがある。
粗く潰したじゃがいもや、
マスタード入りのサラダ。
きのこや人参など
多くの野菜が入っているもの。
我が家のポテトサラダは『北あかり』を使用。
後は意外とシンプル。
特徴はたくさんたまごを入れている。
材料は
①じゃがいも
②玉ねぎスライス
③きゅうり塩揉みしたもの
④ハム
⑤たまご
味付けは、マヨネーズ、塩、砂糖、
酢、シーザードレッシング。
洗ったじゃがいもに電子レンジで火を通す。
その間にきゅうりの塩揉み、
玉ねぎスライス、茹でたまごを作る。
熱いうちにキッチンペーパーを使って
じゃがいもの皮を剥く。
粗く潰し少量のシーザードレッシングと、
塩を入れ混ぜる。
後はきゅうり、玉ねぎ、ハム、
マヨネーズ、酢、砂糖を入れよく混ぜる。
最後に茹でたまごを手で潰し入れ
混ぜ合わせれば出来上がり。
食べる直前にブラックペッパーを
かけていただくのが私の好み。
男子たちはソースをかけて食べている。
ちょっと多めに作りアレンジもお薦め。
食パンにポテトサラダを塗り、
チーズを乗せて焼けばパングラタン風に。
久しぶりのポテトサラダ。
まぁまぁの出来！
明日の朝食は
ポテトサンドにしようと思う。(m)

人気記事ランキング

1

髪ボサボサのメルちゃんのシャンプーをしてみました！

昨年8月
2

鎌倉おんめさまに、安産祈願のお礼参りへ

昨年8月
3

第50回サザンビーチちがさき花火大会

5ヶ月前
4

【とこ湘blog】八方除で有名な「寒川神社」で、厄年のお祓いをしてきました！

3か月前
5

浜降祭2024

6ヶ月前

「'とことこ湘南編集部」の最近のブログ

最後のお弁当

6日前

クリスマス準備Ⅱ

2週間前

ゴスペルコンサート

3週間前

令和の小学生の習い事事情

4週間前

クリスマス準備2024

4週間前
その他の投稿を見る

「'とことこ湘南編集部」の月別アーカイブ

店舗のご案内

とことこ湘南 編集部
webサービス

住所：茅ヶ崎市新栄町1-14
営業時間：10時～18時
定休日：土曜・日曜・祝日

人気記事ランキング

1

髪ボサボサのメルちゃんのシャンプーをしてみました！

昨年8月
2

鎌倉おんめさまに、安産祈願のお礼参りへ

昨年8月
3

第50回サザンビーチちがさき花火大会

5ヶ月前
4

【とこ湘blog】八方除で有名な「寒川神社」で、厄年のお祓いをしてきました！

3か月前
5

浜降祭2024

6ヶ月前

「'とことこ湘南編集部」の最近のブログ

最後のお弁当

6日前

クリスマス準備Ⅱ

2週間前

ゴスペルコンサート

3週間前

令和の小学生の習い事事情

4週間前

クリスマス準備2024

4週間前

谷川俊太郎さんと、自分の遠い記憶

1か月前

冬はやっぱりあったかシチュー

1か月前

ポテトサラダにソースをかける⁈

1か月前

14th.CHIGASAKI LONGBOAD CUP

2か月前

小学校の運動会で1番重要なこと

2か月前
その他の投稿を見る

「'とことこ湘南編集部」の月別アーカイブ