秘めたるスパイスが織りなす「茅ヶ崎スープカレー」。目でも舌でも楽しめる華やかなカレーが8種類！

茅ヶ崎・桜道沿いの「BinO CAFE and BAKERY ZIN」が、2024年5月25日(土)、装いも中身も新たにリニューアルオープン。
メインとなるのは前身の頃から人気メニューだったスープカレーを、料理研究家・深澤大輝さん監修の下で更にパワーアップさせた「茅ヶ崎スープカレー」。 カレーはホロホロに煮込まれたチキンが魅力の「野菜チキン」、隠し味のマンゴーがフルーティーな「フルーツポーク」、野菜、厚揚げ、豆などが具材の「野菜たっぷりビーガン」など8種類。ライスはスパイスと炊き上げた香り良くパラパラ食感が魅力のバスマティライスと、雑穀米から選択できる。五感すべてに"おいしい"を届ける、ここでしか食べられないオリジナルカレーだ。

多彩な素材の心ときめくキッシュや手作りのデザート・コーヒーでちょっと特別なカフェタイムを

カレーと並ぶ、もう1つの看板メニューがキッシュ各種。地元・茅ヶ崎の網元「北村水産」の釜揚げシラスをふんだんに使用したシラスのキッシュ、生ハムに削りたてのチーズをかけたキッシュ、ソテーしたカボチャ、ブロックベーコンのキッシュの3種があり、いずれもこぼれんばかりの具沢山で、見た目からおいしいのは勿論、食べ応えも抜群！
香り高いコーヒや手作りのデザートといったカフェメニューも充実。美濃焼の美しい器も優雅なひと時に華を添えてくれる。

家づくりのプロ「BinO湘南」が空間をデザイン。お子様連れに寄り添った設備も充実！

同店を運営する「BinO湘南/西川リビング」の本業は工務店。湘南エリアを中心に、住まいを数多く手がけてきている。
内装は、今、世界的なトレンドにもなっている、北欧+和を融合したスタイル「ジャパンディ」がテーマ。白、アイボリー、グレージュ基調のスタイリッシュな佇まいながら、木の風合いや和のテイストが、どこか安らぎと温かみを感じさせてくれる。 店内奥の掘りごたつ式の個室は、引き戸で完全に仕切られた空間に出来るため、お子様連れのグループで気兼ねなく食事を楽しむこともできそう。(利用は要予約)