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広島県産燻製牡蠣のカルボナーラです。
投稿日：2024年3月16日
2+
自家製手打ちパスタ（タリアテッレ）は、モチモチ感も良いのですがソースとの絡みが良い所もオススメポイントです。
燻製にした牡蠣はカルボナーラソースに良く合い、牡蠣のミネラル感もあるので重すぎず、バランス良く仕上がっています。
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店舗のご案内
Trattoria Liberta Cuore
カフェ・レストラン洋食(イタリアン・フレンチ)
住所：藤沢市朝日町13-16 朝日マンション102
営業時間：11時半～14時半、17時半～21時半
定休日：不定休
※詳しくはHPやInstagramをご参照ください
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