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相模湾産のイワシを自家製梅酢でしめます。そのお寿司を、イワシの内臓や頭から作る“いしる”(ナンプラー＆魚醤)に付けて食します。5貫400円。お土産にもできるよう、①梅酢〆イワシ10切れ、②手作りいしる(110ml)・・・各200円でもご提供致します。