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自家製魚醤の「魚醤ラーメン」をぜひご賞味ください！【昼限定　700円！】

【魚醤を手作りしています】
茅ヶ崎で獲れたイワシなどを原料とし、魚と塩だけを使用した発酵食品の旨味調味「魚醤」を手作りしています。お醤油の代用として「卵かけご飯」「パスタ料理」「炒めもの」「野菜の浅漬け」など様々な料理に合います。

【昼限定メニュー　魚醤ラーメン】700円
魚醤使用した旨味たっぷりのスープに、細麺、ハマグリとワカメ、刻み玉ねぎをトッピングしています。「スープが飲み干せる」と人気です！

※写真は「イワシ巻き」付きで800円♪

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今なら茅ヶ崎の海・えぼし岩付近で養殖されている“ご当地わかめ”、「えぼしわかめ」付き！