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商品外装袋の裏面に一般的な淹れ方の簡単な説明がありますが、ひと手間かけることで雑味を抑えることが出来ます。当店がオススメする淹れ方は以下の通りです。

１．ドリップバッグの左右のフックを広げてカップに掛け、中のコーヒー粉を平らにします。
（カップはマグカップのほうが使いやすい。カップは前もって温めておく。）

２．湯をゆっくりと注ぎ、表面の全体が濡れるようにします。茶色の液体（抽出液）が垂れ始めたら、湯を止めてそのまま20秒ほど放置（蒸らし時間）しておきます。
（湯温は85℃くらいがお勧め。沸騰したてのお湯は、湯温が高過ぎるため苦みや雑味が出てしまう。）
３．蒸らし終えたら、お湯を少しずつゆっくりと、ドリップバッグの真ん中辺りを狙い、フィルターに直接お湯がかからないように注意して注ぎます。

４．カップの中に抽出液が50mlほど溜まったら、（最後まで落とし切らないで）素早くドリップバッグを外します。（抽出の初期段階でコーヒーの旨味成分が殆ど出てしまい、その後はエグ味、渋み等の雑味が多くなる傾向がある。ドリップバッグに残っているお湯や泡を最後まで落とし切ることは雑味の原因となる。）

５．抽出液を適量のお湯で割り、好みの濃さに調整します（濃く淹れて薄めて飲む）。
（因みに当店では80mlのお湯を加え、合計130mlに仕上げている。）

＜詳細＞