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生豆入荷のお知らせ（2024年6月18日）
投稿日：2024年6月18日
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本日、下記生豆が少量（10kg）入荷しました。
| 品名： | ブラジル イパネマ リオ・ベルデ B23 シトラス |
| 地域： | Serra da Mantiqueira, Minas Gerais, Brazil |
| 農園 / 区画： | Fazenda Rio Verde / Glebe B23 |
| 品種： | イエローブルボン |
| 区画標高： | 1079 ~ 1127m |
| 収穫方法： | Selective hand picking |
| 精選方法： | Natural Cherry with Wild Fermentation |
| 発酵時間： | 28時間 |
| 乾燥方法： | 天日乾燥69時間、機械乾燥70時間 |
| 農園内規格： | Gold Edition |
| クロップ： | 2023/2024 |
| SCAAカッピング評価： | 84.75 (d/d 29/04/2024) |
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極楽寺珈琲豆店
食品・テイクアウト
住所：鎌倉市極楽寺2-11-4
営業時間：予約が入っている時だけ 09:30 から15:30 まで営業。
定休日：不定休
(2日以上の連続したお休みをいただく場合、事前に当ホームページのブログにてお知らせします。)
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