味噌づくり講習会

一緒においしい手作り味噌を作りませんか。
ご自分のお好きな大豆・塩で作ることができます。秋ごろからいただけますよ。
お子さんもご一緒にどうぞ。ご都合の良い日にご参加ください。

主な持ち物：湯で大豆、塩、エプロン、付近、大きなボウル、保存容器

参考レシピ
◆いつもの味噌…乾燥大豆1kg、麹1kg、塩 ⇒出来上がり3～4kg

◆甘めの味噌…乾燥大豆1kg、麹2kg、塩 ⇒出来上がり4～5kg

詳細はお申込後にお知らせします。

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開催日	2019年1月25日(金)・1月27日(日)
時間	１０時～１４時　※お好きな時間にいらしてください。作業に１時間半～２時間くらいかかります。
場所	鎌倉友の家　鎌倉市植木２３３－４
料金	５００円（材料費別）別途、麹１ｋｇ１１００円くらいこちらで準備しますので、お申込時に数量をお知らせください。

アクセス	JR大船駅西口より徒歩２０分または大船駅より神奈中バス藤沢行き「岡本」バス停下車徒歩３分
主催・協賛団体など	鎌倉友の会
TEL	０４６７－４３－０１４４
お問い合わせ先	鎌倉友の会　０４６７－４３―０１４４（火曜日） email：kamatomo.web@gmail.com HPからもお申込みいただけます ※申込〆切 1/17(木)
ウェブサイトURL	https://kamatomo.jimdo.com/