癒しの空間、手づくり料理

きっちん 陶  うつわ

店舗詳細

1品1品心を込めて…陶特製menu他、ご宴会menu

 土の温もりが伝わる陶器とあったか~な料理。器のチョイスもさることながら、食材の組み合わせに、盛り付けに、さりげなく飾られた身近な草花に、「愛情のひと手間」が見え隠れする。野菜あり、お肉あり、お魚あり、旬の味覚あり。家の食卓で食べられそうで、ここまではできない。そんな“微妙な距離感”を粋に演出してくれるのが、同店の大きな魅力だ。

木・金曜限定営業の「30品目ランチプレート」(=写真)も好評♪

 店内には「水琴窟(すいきんくつ)の音(渓流や虫の音など)が静かに流れ、「ゆったりとくつろいでいただける場所でありたい」という店主の思いが様々な形で伝わってくる。木曜と金曜限定営業のランチタイムでは、栄養バランスを考慮した「30品目の特製ランチプレート」(=写真)を提供。こちらももちろん大人気!

お通しは、毎日必ず3種を手作りしています

自分のお店で出す料理は「全部手作り」と決めています。ほとんど一人で切り盛りするので、時には“バタバタ感までお届け”してしまいます(ごめんなさい)。十分ではないまでも、できることは精一杯、感謝を込めて作っています。「おいしい!」。そう言っていただけることが支えです。

お店の内装も、実はぜんぶ手作りなんです

料理に手を抜かないのは当然ですが、そのお料理を提供するお店の雰囲気にも、ゆったりとくつろげる「土の香りや自然の草花」をたっくさん散りばめたいと考えました。で、内装もそのほとんどが手作りです。BGMには、静かな音色が美しい「水琴窟」を流しています。

陶器好きが高じて、店名も「うつわ」に

単品から宴会メニューまで、お店で使う器は全部「陶器」です。飲み物にも、料理にも、それぞれにぴったり合った表情でご提供したいと考えています。土の温もりが手に口にお腹にと伝わってくれる陶器は、私が最も好きなうつわです。

店名

きっちん 陶  うつわ

所在地茅ヶ崎市美住町2-2(桜道沿い)
電話番号0467-81-4211
営業時間17時半~23時(L.O./22時、ドリンク22時半)
※ランチ営業:木・金曜のみ11時半~14時(L.O./13時半)
(水・土・日曜はコース及び通常メニューで4名様以上のご予約のみ承ります)
定休日月曜、火曜定休
駐車場P2台