arecole cuisine クーカイ アレコレ キュイジーヌ クーカイ

店舗詳細

洗練された「美しい料理」が勢ぞろい

新鮮な魚介を使った色鮮やかな創作料理で人気を呼ぶ南湖エリアの穴場が、茅ヶ崎駅南口へ場所を移し、2014年1月6日(月)にグランドオープンを迎えた。
和洋中の広いジャンルのオリジナリティー溢れるメニューが目を、舌を満足させてくれる。
自家製のスモークチーズ(300円)やコンビーフ(600円)、雲白肉(ウンパイロー=四川風豚冷しゃぶ、850円)、お刺身たっぷりの「空海サラダ」(写真=1,100円)など、「同店ならではのおいしさ」がいっぱい。
食材への確かな目利きは、南湖で鮮魚店を営む実家ゆずり。料理人としての感性と技が、普段はもちろん「特別な日」にもぴったりの一皿を生み出していく。

お勧めメニュー その1

アンガス牛のステーキ2,500円。自家製粒マスタードとどうぞ

お勧めメニュー その2

クーカイの よだれ鷄。
最後に挽きたての山椒をふりかけて、ピリリと香り良い一皿です。

お勧めメニュー その3

肉骨茶(バクテー)マレーシア風。