おそば 茅ヶ崎 増田屋  

店舗詳細

麺もつゆも「その日の分だけ」。インパクト大のユニークメニューも!

ツルツルッとのど越し良く、さっぱり味が人気の秘密。3種の鰹節をブレンドして作るというつゆは、口の中にすっきりと優しく広がるコクを持つ。そば粉8対割り粉2。香り、食感、見た目の美しさを高めるためにそば粉全体の1割にそばの実の皮を挽いた「挽きぐるみ」を混ぜるのも、茅ヶ崎増田屋ならでは。店主は古田島(こたじま)忠行さん。東京都中野区で11年間営んだ店が手狭となったことから、技術を学んだ「増田屋」からのれん分けされ、昭和55年、家族とともに現在地に移住した。現在では長男・健(つよし)さんが立派な「2代目」を務めている。秋はマイタケ、冬はカキ、春はハマグリなど旬の味を意識した「季節のお勧めメニュー」は、客層を問わずに大好評。

茅ヶ崎 増田屋おすすめ

◆おそば特盛りを茅ヶ崎のシンボル烏帽子岩に見立てました。各せいろそば+450円

おそば屋さんのスイーツ「蕎麦猪口スイーツ」

「揚げそば団子のぜんざい」 300円(写真)「ソフトクリーム」(そば・バニラ・抹茶・チョコ) 250円「抹茶葛餅(黒糖仕立て) 250円

店名

おそば 茅ヶ崎 増田屋  

所在地茅ヶ崎市松林1-8-29
電話番号0467-51-1359
営業時間11時~15時半、17時~20時半(ランチ=月曜~金曜L.O20:30・土日祝21:00)
定休日木曜定休
Twitterhttps://www.facebook.com/%E6%8C%BD%E3%81%8D%E3%81%9F%E3%81%A6%E7%9F%B3%E8%87%BC%E8%87%AA%E5%AE%B6%E8%A3%BD%E7%B2%89%E8%95%8E%E9%BA%A6-%E8%8C%85%E3%83%B6%E5%B4%8E%E5%A2%97%E7%94%B0%E5%B1%8B-243790822360935/
駐車場有り
備考●茅ヶ崎のそば屋、増田屋。国道1号沿い菱沼バス停すぐ。